INICIAÇÃO Á PROVA DE VINHOS

  • Referência:IPV-CLDR-1-2018
  • Local:Caldas da Rainha
  • Regime:Pós-Laboral
  • Início:data a definir
  • Fim:data a definir
  • Nº Vagas:10
  • Duração:20 horas
  • Nível:N/A
Preço: 175 €
Pode efectuar a inscrição online nesta acção de formação desde que se encontre registado e esteja autenticado. Registe-se aqui.

Este curso, ministrado por um escanção, destina-se a todos os apreciadores / entusiastas de vinhos, que pretendem adquirir conhecimentos básicos sobre vinhos e adquirir algumas competências básicas para o seu consumo e selecção ajustada ás diferentes situações.

Permite obter conhecimento sobre os diferentes tipos de vinhos, as suas combinações, os métodos de aprovisionamento e as ligações dos diferentes vinhos á gastronomia.

Público Alvo

Consumidores e apreciadores de vinhos em geral
Promotores, vendedores e representantes de lojas de vinhos
Wine lovers

Objectivos

Aquisição de competências básicas sobre vinhos portugueses;
Aquisição de capacidades teóricas e práticas para o consumo de vinho em Portugal;
Aquisição de conhecimentos estruturados sobre os diferentes tipos de vinhos, suas combinações e aprovisionamento;
Aquisição de conhecimentos sobre a combinação dos diferentes tipos de vinhos com a gastronomia.

Métodos de Pagamento

- 20% caução para confirmação da inscrição
- 60% no decorrer da formação
- 20% no final da formação


CONTEÚDOS PROGRAMÁTICOS:
- Iniciação ao conhecimento do vinho
- A vinificação
- Aspectos visuais, aromas e sabores do vinho
- Regiões emarcadas de produção em Portugal
- Castas e respectivas características
- introdução á prova dos vinhos
- A importância sa ligação dos vinhos á gastronomia



Módulos Duração
IPV 20 h
Total 20 h